
缺鐵會怎樣?
爬兩層樓就喘、早上醒來還想睡?不一定是太忙,可能是身體鐵庫見底。鐵是血紅素的小貨車司機,把氧氣送到每個細胞;司機不夠,整台身體像缺油的車——跑不動。
台灣最新營養調查顯示,每 5 位育齡女性就有 1 位鐵量不足;青少年、素食者和重訓族也常缺鐵。
1. 甘胺酸亞鐵到底厲害在哪?
什麼是甘胺酸亞鐵?
把鐵鎖進一顆胺基酸(甘胺酸)外套——這就是甘胺酸亞鐵。外套避開植酸、草酸攔截,並走小腸的「胺基酸快速通道」,吸收率大升。
甘胺酸亞鐵吸收率、舒適度雙贏
➤吸收翻倍:臨床顯示,同劑量下,甘胺酸亞鐵進血量約為未包覆鐵鹽的 2 倍。
➤腸胃更安靜:孕婦研究黑便/胃不適,甘胺酸亞鐵 8%,未包覆鐵鹽 30%。
➤兒童也受惠:12 週隨機雙盲研究,甘胺酸亞鐵腸胃不適少近 30%。
一句話:把鐵「包起來」,吸收更順,肚子也輕鬆。

2. 什麼時候要快速補鐵?什麼時候慢慢保養?
快速補鐵:4–8 週快衝血鐵
(表格可向左滑動)
適合對象 |
常見情境 |
建議做法 |
經期量多
女性 |
月經期間頭暈
臉色蒼白 |
月經第 1 天起,
每日補充液態甘胺酸亞鐵,連續 2 週 |
捐血
手術後 |
一次流失
≥ 250 mL 血液 |
醫師評估後,4 週密集補充
再驗血確認回升 |
高強度
運動員 |
賽季前訓練量大 |
賽前 8 週起,每日適量液態甘胺酸亞鐵
搭維生素 C |
持續補養:
天天一點點,維持鐵庫滿
適合對象 |
常見情境 |
建議做法 |
素食者 |
飲食缺含
血紅素鐵 |
持續補充鐵元素 |
懷孕後期
哺乳媽咪 |
胎兒或母乳|
需求高 |
依產檢建議
少量多天方式補充 |
長途出差族 |
作息不定
行李有限 |
攜帶小包裝軟膠囊鐵劑
固定時間服用 |
如何判斷自己在哪一階段?
➤看化驗單:
Hb ≤ 11 g/dL 或 Ferritin ≤ 30 ng/mL → 先快速補鐵
➤看症狀:
有明顯貧血症狀 → 先快衝,再轉保養
➤看生活計畫:
備賽、懷孕前後,提早 1–2 月開始補鐵
3. 吃鐵要配什麼?避什麼?
鐵劑吸收最大化 3 招
- 配維生素 C:
柳橙汁、奇異果皆可,酸性環境讓鐵保持可吸收狀態
- 空腹最好,但顧胃:
易反胃者隨餐吞,避免高鈣食物
- 分次或隔日吃:
身體不塞車,腸胃感受更佳
兩種食物會擋住鐵劑的路,記得錯開
影響鐵吸收的食物 |
建議間隔 |
高鈣食物
牛奶、起司
|
與鐵劑間隔 ≥ 2 小時 |
茶、咖啡、可可 |
與鐵劑間隔 ≥ 1 小時 |
*大量全穀、糙米帶植酸,也會拉走鐵,可錯開或搭維生素 C
最多人問關於補鐵 4 件事
➤鐵劑可以和維生素 B 群一起吃嗎?
可以,兩者不搶路。
➤吃完鐵劑黑便正常嗎?
正常;若黑便伴劇痛或嘔血要就醫。
➤空腹吃胃不舒服怎麼辦?
改隨餐或搭水果,通常能改善。
➤能一次吞 2 倍劑量嗎?
不建議,分開吃效率更好也更舒適。

鐵劑副作用與安全性:
吃得安心 3 要點
補鐵常見小狀況
反應 |
為什麼? |
簡單應對 |
黑便 |
鐵氧化變黑 |
正常,無須停用 |
便秘/腹脹 |
未吸收鐵留腸道 |
多水+輕運動;必要時隔日吃 |
想吐/胃悶 |
胃酸遇鐵刺激 |
隨餐或睡前 1 小時吃 |
誰補鐵建議要先問醫師?
➤慢性肝/腎病、血色素沉著症
➤同服制酸劑、甲狀腺藥:與鐵劑錯開 ≥ 2 小時
降低補鐵副作用 3 招
- 低劑量起步,視狀況加量或分次
- 搭維生素 C,加速吸收
- 每天 2 碗深綠蔬菜+2 份水果,多水,助排便
甘胺酸亞鐵補充小叮嚀
若你需要在 4–8 週內快速拉高血鐵,可選擇液態甘胺酸亞鐵;
若想每天穩定保養,軟膠囊鐵劑則更為方便。
補鐵時建議:
➤搭配維生素 C:提升鐵離子可溶性、加速吸收。
➤分次或隔日服用:減少一次性過量造成的不適。
➤避開高鈣食物、咖啡茶飲:飲食與鐵劑間隔 1–2 小時。
➤留意副作用:如便秘、黑便,適度調整劑型或用量。
➤依據血液檢驗與個人需求:選擇最合適的劑型與補鐵策略,並在有慢性疾病或特殊族群(如孕婦、兒童)時,諮詢醫師或營養師。
掌握這些補鐵注意事項,才能讓甘胺酸亞鐵的優勢發揮到極致,既安全又有效,真正補出好體力、好氣色。
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參考文獻
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